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Une pâtisserie anglaise très gourmande que l'on peut revisiter à sa guise.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de confiture de lait partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Une gourmandise qui apporte de l'onctuosité et du moelleux à de nombreuses préparations.
Choisir, conserver et cuisiner la banane dessert et la banane plantain appelée aussi banane à cuire.
Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?
En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.
La confiture, c'est bon sur une tranche de pain mais pas que !
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Un fruit exotique qui intègre délicieusement de nombreux desserts.
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